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Polline deumidificato 110g

Il polline Mielizia viene deumidificato a basse temperature, mantenendo inalterate tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali del prodotto. Il processo di deumidificazione ne favorisce la lunga conservabilità.

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Questo prodotto viene considerato un eccellente alimento, soprattutto per chi segue diete vegetariane e povere di proteine. Le analisi di laboratorio mostrano che in 100 grammi di polline sono contenuti circa 20 grammi di proteine. Una quantità elevata se si pensa che, a parità di peso, spigola e merluzzo contengono rispettivamente 16,50 e 15,6 grammi di proteine e un filetto di bovino ne contiene 20,5 grammi.

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Consigli d’uso: può essere consumato da solo o utilizzato per arricchire yogurt, macedonie, succhi di frutta, miele, latte o acqua a temperatura ambiente. Grazie al suo aroma floreale, lo si può usare anche per originali abbinamenti gastronomici.

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